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Mostrando entradas de enero, 2016

VASITOS DE NARANJA, CHOCOLATE Y TURRÓN

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Hoy traemos unos de los postres de estas fechas pasadas, aunque pueden ser para cualquier momento.

Ingredientes: - Primera capa
1 sobre de preparado para flan LIDL350 g de leche desnatada de calidad150 g de zumo de naranja naturalla ralladura de 1/2 naranja2 cucharadas soperas de azúcar - Segunda capa
125 g de chocolate negro125 g de leche desnatada1 nuez de mantequilla - Tercera capa
1 brik de nata de montar 2 cucharadas soperas de azúcar1 trocito de turrón duro de almendra Preparación:
En un cazo ponemos el sobre de flan, el azúcar, la leche, el zumo y la ralladura.Ponemos al fuego y removemos con unas varillas hasta que espese.Rellenamos 1/3 de los vasitos con el flan.Dejamos enfriar.Ponemos un cazo al fuego con la leche de la segunda capa, el chocolate y la mantequilla.Removemos hasta que se derrita el chocolate y apartamos.Rellenamos los vasitos con un poquito de chocolate.Montamos la nata bien fría con el azúcar y la ponemos en una manga pastelera con boquilla grande.Adornamos los vasit…

ESTRELLA DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

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Aun seguimos por aquí, haber si nos vamos poniendo al día. Para celebrar el fin de año en nuestro trabajo hemos hecho esta famosa estrella de hojaldre, que parece que tiene varias versiones, nosotros nos hemos quedado con la versión de 3 hojas de hojaldre pero ya las he visto de hasta 6 hojas de hojaldre, creemos que con 3 pero de buena calidad es el punto justo.


Ingredientes: 3 láminas de hojaldre redondo crema de chocolate tipo nutella..(LIDL)..un huevo para pintarPreparación:

Encendemos el horno a 210º.Extendemos la primera hoja de hojaldre, sobre la bandeja de horno poniendo entre la bandeja y el hojaldre, papel de horno Extendemos una buena parte de crema de chocolate sobre el hojaldre, sin llegar al borde del todo. Ponemos otra lámina encima y volvemos a poner más chocolate por encima. Y por último ponemos la última plancha de hojaldre por encima. Ahora pondremos un vaso o algo redondo en el centro, para que nos marque el centro de la estrella y con un cortapizzas o un cuchillo, e…